他放着时薪五万美元的超模不做,偏要去当厨师


作者: 时间: 分类: 行业资讯

他叫Franco Noriega,今年27岁,来自秘鲁,目前是纽约餐馆Baby Brasa的老板

他的餐馆虽然开的时间不长,规模不大,但人气相当火爆,更被纽约时报评为“纽约最性感餐厅”之一。

很多人在质疑,他到底是卖艺还是卖身?但其实,人家可不只有厨师一个身份:当过模特,也做过奥运会游泳运动员。

Franco Noriega从小学的是游泳,而且水平一流,还代表国家去参加过雅典奥运会。虽然没获奖牌,但从小练就了一身好肉体。

Franco Noriega的模特生涯可以说是顺风顺水,最牛的时候达到了时薪50000美元,注意是时薪!Mario这样评价Franco Noriega:“他有着成为顶级模特的所有条件。

可就在Franco Noriega的模特事业到达巅峰时!!令人意想不到的事发生了!!他要转行做厨师!!一时间,亲朋好友都炸了锅,以为他脑子进水了,但面对旁人的冷嘲热讽,Franco Noriega却在自己的INS上说了这样一句话以作回应:做自己,这比努力成为他人容易多了。

喜欢什么就努力去奔,正如他最初的“演员梦”一样,对于这次的转行他也没有丝毫犹豫。走下T台,步入厨房的他依旧魅力四射。

他想做厨师的初衷也很感人:他认为很多人怎么健身都减不下肥的原因一定是饮食出了问题,所以他想发扬光大他的健康秘鲁菜,让人们和自己拥有一样的好身材。

2014年他开始在国际烹饪中心学习,因为父母都是厨师,从小耳濡目染的缘故,他很快学有所成。并且在今年六月开了Baby Brasa,专注于做有机散养的鸡肉和健康料理

为了做出地地道道的秘鲁菜,从食材到摆盘,他都亲力亲为。认真研究食谱,积极请教他人。

他说:“在这里,只有最干净健康的食物,如果我自己都不想吃下去的话,绝对不会把这样的食物卖给客人们。

为了练刀工,Franco Noriega常常忙活到深夜,甚至走火入魔到每天早上都要切一根黄瓜。

他说:“餐厅的工作非常琐碎,我花了100%的精力在上面。

终于,将一道道演值颇高的美味料理送到了每位顾客的饭桌上,而且Franco Noriega并没有因为潜心厨艺而放弃模特生涯,空余的时间他还会回归T台和摄影间。并且依旧对自己的身材严格管理。健身习惯保持了十年之久。他还上传过一个训练腹肌的视频,点击量也是破百万。

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